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Cultura

Cuatro universitarias narran su experiencia transformadora en la educación superior

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Con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, cuatro universitarias compartieron sus experiencias sobre cómo están transformando la educación superior desde diferentes roles: directivas, docentes y estudiantes, destacando su liderazgo, acompañamiento y logros académicos.

Liderazgo desde el cuidado y la comunidad

María Andrea Giovine, directora del Instituto de Investigaciones Bibliográficas de la UNAM, señaló que las mujeres están reinventando la forma de ejercer el liderazgo académico, alejándose de actitudes tradicionalmente asociadas a la rudeza y adoptando un enfoque basado en el cuidado y la construcción comunitaria. Ella enfatizó que su nombramiento y el de otras colegas responde a la preparación y trayectoria idóneas para sus comunidades, más que a una cuota de género. Giovine también reflexionó sobre la conciliación entre responsabilidades profesionales y domésticas, afirmando que es una convicción concreta que las mujeres en esa etapa vital puedan ocupar puestos de alta responsabilidad.

“Lo importante no es pensar que somos muchas, sino que fuimos elegidas no por ser mujeres, sino porque nuestro perfil era el más idóneo para nuestras comunidades”, señaló.

Desde 2024, dirige el instituto con un enfoque participativo y no vertical, buscando escuchar todas las voces de una comunidad plural. Bajo su responsabilidad también están la Biblioteca y la Hemeroteca Nacionales de México.

Docencia como guía y acompañamiento

Luz del Carmen Sierra, profesora de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM con más de veinte años de experiencia, describió su papel como el de una guía que ayuda a los estudiantes a descubrir y ordenar lo que ya saben. Reconoció las tensiones de género que persisten en ciertos espacios académicos y durante prácticas profesionales, donde aún se escuchan comentarios como “esto es de hombres”, pero celebra que cada vez más alumnas rompen esas barreras.

Para Sierra, uno de los mayores desafíos ha sido entender la historia personal de cada estudiante y adaptarse, como buscar alternativas para alumnos con discapacidad o acompañar a quienes atraviesan situaciones complejas.

“A veces no puedes ayudar, pero por lo menos sí les puedes decir que aquí (en el aula) tienen un lugar seguro”, expresó.

Estudiantes que triunfan en competencias internacionales

Rigelia Camacho y Ana Sofía López, estudiantes de la Escuela de Negocios en Hospitalidad y Alimentos de la Universidad Panamericana, representaron a México en el Juniores Pastry World Cup 2026 en Italia, logrando un puesto dentro del Top 10 mundial. Su proyecto consistió en crear productos de repostería vegana inspirados en la actriz María Félix.

Ambas destacaron que su formación universitaria les enseñó que la gastronomía va más allá de preparar alimentos, involucrando cultura, historia y servicio. También observaron un cambio generacional en la industria, hacia ambientes más colaborativos y menos jerárquicos.

“Siento que es una nueva generación en donde no es un ‘te voy a pisar’, sino ‘te voy a ayudar a levantarte y vamos a ir juntos'”, dijo Rigelia.

Ana Sofía reconoció que la industria gastronómica sigue siendo dominada por hombres, pero notó una creciente presencia de mujeres que alzan la voz y se integran a las cocinas. Ambas animan a otras jóvenes a seguir su vocación sin rendirse.

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