La Universidad de Valparaíso lanza plataforma para potenciar productos naturales mediante ciencia

Con el objetivo de transformar la riqueza vegetal en productos de alto valor, la Universidad de Valparaíso presentó una nueva plataforma de servicios científicos diseñada para analizar las propiedades bioactivas de plantas y hongos. Este proyecto, que busca impulsar la innovación en la región, contará con una fase inicial donde los servicios de evaluación serán gratuitos para las empresas que decidan participar.

La iniciativa, denominada “Plataforma de servicios para evaluar capacidades bioactivas de nutracéuticos: enfoque en propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras”, cuenta con un financiamiento superior a los 200 millones de pesos otorgados por el Gobierno Regional de Valparaíso. El programa tendrá una duración de dos años y se presentó oficialmente en el edificio CIAE de la institución, reuniendo a académicos, autoridades regionales y representantes del sector productivo.

Investigación para el desarrollo regional

El doctor Agustín Martínez, profesor de la Facultad de Ciencias y director del proyecto, detalló que la plataforma integra conocimientos de las facultades de Ciencias, Farmacia, Medicina y Odontología de la UV. La meta es crear una red de laboratorios especializados que permitan a las empresas locales conocer el potencial de sus materias primas, como el boldo o el peumo, mediante evidencia científica sólida.

“La idea es conformar una red de laboratorios habilitados y especializados en la evaluación de productos naturales con propiedades bioactivas, como la actividad antiinflamatoria. A partir de nuestros conocimientos y capacidades científicas, podemos establecer alianzas con empresas de la región interesadas en conocer el potencial de sus productos, como las hojas de boldo o de peumo, y evaluar cómo podrían contribuir a la salud de las personas. Para ello, es fundamental contar con evidencia científica, y nuestros laboratorios se la pueden dar”.

Martínez subrayó que actualmente Chile se limita principalmente a la comercialización de materias primas, perdiendo la oportunidad de producir extractos estandarizados o fitofármacos. El investigador destacó que, dado que cerca del 50 por ciento de la flora chilena es endémica, existe un enorme campo de estudio para identificar componentes químicos que permitan combatir enfermedades relacionadas con procesos inflamatorios.

Vinculación con el sector productivo

En esta etapa de arranque, cuatro organizaciones ya colaboran con el proyecto: Laboratorios Ximena Polanco, Botica del Alma, Bosques del Norte y Micovitae. El equipo de investigación busca sumar más emprendedores para diversificar el catálogo de productos analizados y consolidar el servicio a largo plazo.

Por su parte, Moisés Acevedo, director ejecutivo del CINV, señaló que este esfuerzo permite que la ciencia trascienda los laboratorios para conectar directamente con el territorio y los emprendedores, otorgando un respaldo científico que eleva la calidad de lo que se ofrece a la comunidad.

La académica Marcela Escobar, integrante del equipo, extendió la invitación a otras pequeñas empresas y laboratorios para que aprovechen este conocimiento sobre especies nativas y logren dar un mayor valor agregado a sus propuestas comerciales.