La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco impulsa el rescate de la identidad estatal mediante la Casa Universitaria Cacao y Chocolate

La Universidad Juárez Autónoma de Tabasco ha consolidado un espacio dedicado a la preservación y difusión de la riqueza histórica del estado a través de la Casa Universitaria Cacao y Chocolate. Este proyecto, impulsado por el rector Guillermo Narváez Osorio, busca que el cacao sea reconocido no solo como un producto agrícola, sino como un pilar de la identidad y la cultura de los tabasqueños.

Desde su inauguración el 18 de diciembre de 2023, este recinto ha funcionado como una plataforma sensorial que conecta a las nuevas generaciones y a los visitantes con las tradiciones locales. El objetivo central de la institución fue crear un lugar donde la historia del cacao pueda ser narrada y compartida con quienes visitan la entidad.

Una experiencia tecnológica y sensorial

Ubicada en el Barrio Mágico de Villahermosa, cerca de la Catedral del Señor de Tabasco, la Casa no funciona como un museo convencional, sino como una experiencia inmersiva. El espacio utiliza herramientas tecnológicas avanzadas para acercar la historia al público:

• Metaverso y realidad digital: Los asistentes pueden explorar una hacienda virtual y recorrer las etapas de producción mediante elementos tridimensionales.
• Sala Inmersiva: Un entorno de 360 grados donde la luz, el sonido y los aromas permiten al visitante experimentar paisajes digitales que recrean la atmósfera de las antiguas haciendas.
• Recorrido olfativo: Una ruta diseñada para guiar a las personas a través de la cadena de valor del cacao mediante el sentido del olfato.

Impacto internacional y alcance cultural

La propuesta de la universidad ha logrado trascender las fronteras de México. Hasta la fecha, la Casa ha recibido a 14 mil 300 personas, incluyendo visitantes de diversos continentes como Asia (Japón, China e Indonesia), Oceanía (Australia, Nueva Zelanda e Islas Mauricio), Europa (Francia, Inglaterra y Rusia), así como de Norteamérica y toda Latinoamérica.

Con este proyecto, la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco logra que el cacao actúe como un punto de encuentro que proyecta la cultura del estado hacia el mundo, transformando el patrimonio en una experiencia viva de conocimiento y encuentro social.