Estudiantes de posgrado de la UAS realizarán investigación avanzada en España

Dos estudiantes de posgrado de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) viajarán a Granada, España, para llevar a cabo una estancia de investigación de alto nivel. Marco César Villanazul Verdugo y Carlos Francisco Ramos Ferras se integrarán a la Estación Experimental del Zaidín, que forma parte del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con el fin de fortalecer su formación científica en laboratorios europeos de última generación.

Los investigadores sinaloenses desarrollan proyectos enfocados en la creación de botanas y tortillas funcionales bajo la dirección de los doctores Roberto Gutiérrez Dorado y Janitzio Xiomara Korina Perales Sánchez. Durante su estancia, tendrán la oportunidad de trabajar con tecnologías de vanguardia y colaborar con especialistas internacionales, lo que permitirá el intercambio de conocimientos técnicos y científicos de alto impacto.

Impacto en la ciencia mexicana y local

El estudiante de la maestría en Biotecnología, Marco César Villanazul Verdugo, destacó que la prioridad de este intercambio es traer los conocimientos adquiridos de vuelta a México. El joven expresó su gratitud con la institución por brindarle esta oportunidad de crecimiento profesional.

“Personalmente lo siento muy bonito, porque, siendo honesto, jamás me hubiera imaginado que por parte de la Universidad nos abrieran estas puertas para poder salir del país y, más que nada, para engrandecer la ciencia aquí en México; todo lo que planeamos hacer allá lo pensamos traer para acá, para que también se siga haciendo”

Por otro lado, Carlos Francisco Ramos Ferras, quien cursa el posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, señaló que los hallazgos de su investigación se aplicarán en el estado de Sinaloa. El objetivo es aportar soluciones científicas a la industria alimentaria, la biotecnología y la salud en la región, además de compartir la riqueza de los ingredientes mexicanos con la comunidad europea.

“Nos llevamos mucha cultura y parte de la Universidad. En cuanto a la cultura que menciono, por ejemplo, en mi proyecto utilizo granos tradicionales de México que a lo mejor allá en Europa no conocen; entonces, parte de lo que estoy haciendo aquí también va a ser conocimiento para quienes nos reciban allá”

Con estas acciones, la UAS refuerza sus programas de movilidad académica e internacionalización, buscando que el talento de sus alumnos trascienda fronteras y se consolide en escenarios globales de investigación.